Cèptet
Prix régulier
7.25$
Des champignons dans la bières ? Pourquoi pas !
En réalité, les levures à bières sont des champignons unicellulaires, donc toutes les bières sont brassées avec des champignons. Mais on a voulu allez plus loin.
Les cèpes sont assez atypiques en termes d'arômes : un nez fumé intense, presque barbecue, et une belle puissance minérale qui résonne bien avec notre eau de bord de fleuve... Brune, douce et réconfortante, aux accents autonnaux, parfaites pour les jours qui raccourcissent.
Brassée dans le cadre du Festival des Chamignons forestiers du Kamouraska.
- Style : Brune aux bolets
- Taux alcool : 6.5%
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Notes : Jazz d'automne, caramel torréfié, nez fruité et frais, pain de seigle grillé, fumée douce et complexe, umami, cerise, chêne, équilibre, pintable.
- Format : 500 ml
- Consigne : 0.25 $