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Valse en Z

Valse en Z

Prix régulier 9.00$ 0.00$ Prix unitaire par

Bière expérimentale assemblée, saison funky.  Nous avons isolé quelques centaines de litres de moût lors du brassage de la Zobo Sake Sour Brett Ale.  Ce moût a été fermenté longuement avec une levure américaine, un mélange de brettanomyces et un lactobacille.  Ce nectar puissant a ensuite été assemblé à notre grisette, la Zizanie.  Blonde, sauvage, hyper rafraichissante et complexe.


    • Style : Assemblage saison funky
    • Taux alcool : 4,3%
    • Notes :  Funk, citron, yogourt, blé, poivre, cannelle, acidité
    • Format : 500ml
    • Consigne : 0.30$

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