
Valse en Z
Prix régulier
9.00$
Bière expérimentale assemblée, saison funky. Nous avons isolé quelques centaines de litres de moût lors du brassage de la Zobo Sake Sour Brett Ale. Ce moût a été fermenté longuement avec une levure américaine, un mélange de brettanomyces et un lactobacille. Ce nectar puissant a ensuite été assemblé à notre grisette, la Zizanie. Blonde, sauvage, hyper rafraichissante et complexe.
- Style : Assemblage saison funky
- Taux alcool : 4,3%
- Notes : Funk, citron, yogourt, blé, poivre, cannelle, acidité
- Format : 500ml
- Consigne : 0.30$